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資料の詳細

■資料情報

書名

英国一家、日本を食べる
著者 マイケル・ブース∥著、寺西 のぶ子∥訳
著者典拠
出版者 亜紀書房
出版年 2013.4
ページ数 278p
大きさ 19cm
ISBN
4750513040, 9784750513041
内容紹介
東京、横浜、札幌、京都、大阪、広島、福岡、沖縄を縦横に食べ歩いた100日間。日本の食の現場を「食いしん坊」と「ジャーナリスト」の眼で探し、見つめ、食べまくったイギリス人による異色の食紀行。
キーワード 日本料理 日本料理店-日本
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 実用書 - ら-1-4：料理の読み物 B302/ﾌﾞ 100011011 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。