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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
切ったら絵が出るちいさなべこもち 下北半島のおばあちゃんに教わった素朴なおやつ郷土の柄からかわいいアレンジまで |
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|---|---|---|
| 著者 | 秋山 直美∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 誠文堂新光社 | |
| 出版年 | 2016.8 | |
| ページ数 | 128p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4416616953, 9784416616956
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| 内容紹介 |
切っても切っても同じ柄の出る、青森県・下北半島で受け継がれている「べこもち」のレシピ集。季節の行事で親しまれているおやつの作りかたを、伝統的な柄はもちろん、現代風にアレンジした柄まで、30柄以上とともに紹介する。
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| キーワード | 和菓子 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-2-3：パンとお菓子 | B303/ｱ | 100011068 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。