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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
季節の果物でつくるジャムとレシピの本 手づくりだから出来るお好みの色、味、香り |
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|---|---|---|
| 著者 | 鈴木 雅惠∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 誠文堂新光社 | |
| 出版年 | 2013.4 | |
| ページ数 | 192p | |
| 大きさ | 24cm | |
| ISBN |
4416613431, 9784416613436
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| 内容紹介 |
四季の果物を使ったジャムの作り方と食べ方を事典スタイルで網羅。手作りジャムは食物繊維やビタミン、ミネラル、ポリフェノールを多く含む。個性的な果物の特徴を解説しながら、つくりたいジャムとそのジャムで作れるレシピを紹介する。
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| キーワード | 料理 果実 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-2-2：パンとお菓子 | B303/ｽ | 100011254 | 一般図書 |
貸出できます
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