書名 |
野菜 野菜の知識と美味しい食べ方 FOOD DICTIONARY |
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著者 | ||
出版者 | 枻出版社 | |
出版年 | 2016.12 | |
ページ数 | 191p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4777942988, 9784777942985
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内容紹介 |
古来より食を支えてきた野菜は、人間にとって必要な栄養素をたっぷり含んだ欠かせない存在。そんな野菜の基礎知識から扱い方、美味しく食べるための方法を徹底解説する。
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キーワード | 蔬菜 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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雲の上の図書館 | 実用書 - ☆ら-1-0:料理とレシピ | B301/ヤ | 100011268 | 一般図書 |
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