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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
米粉で作る日々のごはん&おやつ 卵、牛乳、小麦グルテンなし |
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|---|---|---|
| 著者 | 岡村 淑子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 河出書房新社 | |
| 出版年 | 2015.11 | |
| ページ数 | 79p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4309285570, 9784309285573
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| 内容紹介 |
うどん・おやき・蒸しパン・パスタ・餃子・春巻き・ドーナツ…。日本人の3大アレルゲンである卵・乳製品・小麦を使わず、米粉の特性を存分に生かしたレシピを豊富に紹介する。2011年発行書の新装版。
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| キーワード | 料理 菓子 米粉 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-2-1：料理とレシピ | B302/ｵ | 100011273 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。