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資料の詳細

■資料情報

書名

コッペパンの本
著者 木村 衣有子∥文と写真
著者典拠
出版者 産業編集センター
出版年 2016.11
ページ数 173p
大きさ 19cm
ISBN
486311138X, 9784863111387
内容紹介
しっとり、むちむち、ふわふわ、ぼってり。食感いろいろ、具材もいろいろなコッペパンは、専門店も登場し、お店ごとに独自の発展をとげている。ニッポン全国の懐かしコッペ、進化系コッペのお店を訪れ、丹念にルポした1冊。
キーワード パン
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 実用書 - ら-2-2：パンとお菓子 B302/ｷ 100011397 一般図書
貸出中
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。