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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
タパス360° all about small food |
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|---|---|---|
| 著者 | ホセ・バラオナ・ビニェス∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 柴田書店 | |
| 出版年 | 2016.10 | |
| ページ数 | 150p | |
| 大きさ | 28cm | |
| ISBN |
4388062340, 9784388062348
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| 内容紹介 |
どんな料理も小皿に盛れば、タパス。プレゼンテーションしだいでおしゃれなコースメニューにも、美しいパーティー料理にもなる。オーソドックスなおいしさと、シンプルモダンな美しさを追求した、タパスの味とスタイリングのアイディア集。
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| キーワード | スペイン料理 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-1-3：料理とレシピ | B302/ﾊﾞ | 100011415 | 一般図書 |
貸出中
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。