ログイン中の会員
ゲストさん
資料の詳細

■資料情報

書名

ボタニカルイラストで見る野菜の歴史百科 栽培法から料理まで

著者 サイモン・アケロイド∥著、内田 智穂子∥訳
著者典拠
出版者 原書房
出版年 2015.9
ページ数 224p
大きさ 24cm
ISBN
4562051590, 9784562051595
内容紹介
英国園芸教会所蔵の美しいイラストとともに、利用価値の高い野菜の気候条件や草丈、原産、歴史、栽培法、保存法、調理法といった基本情報のほか、実用的な栽培のコツや栄養成分、伝統的なレシピなどを紹介する。
キーワード 蔬菜
おすすめ本

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 実用書 - ■な-6-1:園芸・ガーデニング B603/ア 100011427 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。