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資料の詳細

■資料情報

書名

ファーマゲドン 安い肉の本当のコスト

著者 フィリップ・リンベリー∥著、イザベル・オークショット∥著、野中 香方子∥訳
著者典拠
出版者 日経BP社、日経BPマーケティング(発売)
出版年 2015.2
ページ数 493p
大きさ 19cm
ISBN
4822250741, 9784822250744
内容紹介
安い肉を食べれば食べるほど、生態系も健康も地球資源も荒廃する。食料供給において利益を最優先したために生じた、思いがけない結果について検証するとともに、消費者としてどのように行動すべきかを提示する。
キーワード 食糧問題 農業 環境問題

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 ライブラリー4:未来のおもい③ - き-8-5:自然と共に生きる D509/リ 100013282 一般図書
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