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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
遺伝子組換えは農業に何をもたらすか 世界の穀物流通と安全性 シリーズ・いま日本の「農」を問う ５ |
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|---|---|---|
| 著者 | 椎名 隆∥著、石崎 陽子∥著、内田 健∥著、茅野 信行∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | ミネルヴァ書房 | |
| 出版年 | 2015.3 | |
| ページ数 | 338,4p | |
| 大きさ | 20cm | |
| ISBN |
4623073033, 9784623073030
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| 内容紹介 |
遺伝子組換え技術をめぐり様々な議論がなされるなか、安全性の問題をはじめ、どのような可能性と課題があり、どれだけの作物が日本に輸入され普及しているのか、データを駆使しながら実証的に考察する。
内容:遺伝子組換え農業の可能性と課題 椎名隆著 石崎陽子著. 遺伝子組換え作物をどう理解するか 内田健著. 流通とマーケティングを支える穀物メジャー 茅野信行著
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| キーワード | 遺伝子組み換え作物 穀物取引 食品安全 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | ライブラリー４：未来のおもい③ - き-8-1：自然と共に生きる | D502/ｲ | 100013286 | 一般図書 |
貸出できます
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