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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ウナギNOW 絶滅の危機!!伝統食は守れるのか? |
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|---|---|---|
| 著者 | 静岡新聞社∥編、南日本新聞社∥編、宮崎日日新聞社∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 静岡新聞社 | |
| 出版年 | 2016.6 | |
| ページ数 | 360p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4783822506, 9784783822509
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| 内容紹介 |
「絶滅危惧種」となったウナギ。ウナギは食べられなくなるのか?それとも…。漁業の現場に始まり、養殖、流通、消費、保全、研究に至るまで、ウナギにまつわるほとんど全てを網羅して、その現状を追う。
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| キーワード | ウナギ | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| 雲の上の図書館 | ライブラリー１：自然のすがた - の-2-2：動物の世界 | L05/ｳ | 100013672 | 一般図書 |
貸出できます
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