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資料の詳細

■資料情報

書名

365日、玄米で認知症予防 脳がよろこぶ、玄米・魚・野菜

著者 芦刈 伊世子∥著
著者典拠
出版者 清流出版
出版年 2016.3
ページ数 173p
大きさ 21cm
ISBN
4860294424, 9784860294427
内容紹介
10年後、認知症患者は700万人を超えると言われている。そこで、毎日の食事を見直し、認知症予防として玄米を提案。玄米のおいしい炊き方、バランスの良い組み合わせ例など、すぐに活用できる情報を豊富に掲載する。
キーワード 老人性認知症 食餌療法 穀物
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■蔵書状況

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