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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
カレー・バイブル 専門店やホテル、有名洋食店などのプロが知っておくべきレシピを公開 |
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|---|---|---|
| 著者 | ||
| 出版者 | ナツメ社 | |
| 出版年 | 2016.8 | |
| ページ数 | 255p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4816360859, 9784816360855
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| 内容紹介 |
人々を魅了してやまないカレーの豊富なレシピを紹介する。インドやタイなど、南アジア・東南アジアのカレーや、日本のカレー、カレーにあわせる主食、ドリンク、デザートまで、アイデアあふれる1冊。
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| キーワード | カレー | |
| おすすめ本 |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-1-1：料理とレシピ | B302/ｶ | 100021293 | 一般図書 |
貸出できます
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