2016年11月、いよいよ築地市場が閉場。世界一の魚市場は、その長い歴史に幕を下ろす…。日本橋から築地、豊洲へ受け継がれる魚河岸の歴史の全てを網羅。未公開の秘蔵写真の数々で、築地市場を俯瞰する。