書名 |
お菓子でたどるフランス史 岩波ジュニア新書 757 |
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著者 | 池上 俊一∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 岩波書店 | |
出版年 | 2013.11 | |
ページ数 | 224,4p | |
大きさ | 18cm | |
ISBN |
4005007570, 9784005007578
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内容紹介 |
「世界一の国になるには素敵なお菓子が欠かせない」と考え、その甘い武器を磨いてきたフランス。歴史を変えた伝説のパティシエとは?あの文豪もスイーツ男子だった?フランスの歴史とお菓子が同時に学べる1冊。
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キーワード | 食生活-フランス-歴史 洋菓子-フランス |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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雲の上の図書館 | 文庫・新書/J本 - ゑ-5-2:J本①~社会と世界のみかた | J/イ | 100023276 | 児童図書 |
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