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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
すがたをかえる食べものずかん 大豆・米・麦・とうもろこし・いも・牛乳・魚 |
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|---|---|---|
| 著者 | 石井 克枝∥監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | あかね書房 | |
| 出版年 | 2017.1 | |
| ページ数 | 143p | |
| 大きさ | 31cm | |
| ISBN |
4251093852, 9784251093851
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| 内容紹介 |
大豆、米、麦、とうもろこし、いも、牛乳、魚…。身近な食材がすがたを変えるようすを、くふうの言葉(動詞)を切り口に紹介。色々な加工を図にした"へんしんマップ"などの資料も掲載する。
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| 目次 |
すがたをかえる大豆 すがたをかえる米・麦・とうもろこし・いも・牛乳・魚 もっとすがたをかえる食べもののひみつを知りたい
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| キーワード | 農産製造 食品製造 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 背のびコーナー：その２ - ほ-8-3：まなび（探検・見学・食べ物） | K09/ｽ | 100025704 | 児童図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。