書名 |
子どもに伝えたい和の技術 4 和菓子 |
|
---|---|---|
著者 | 和の技術を知る会∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 文溪堂 | |
出版年 | 2015.11 | |
ページ数 | 32p | |
大きさ | 30cm | |
ISBN |
479990146X, 9784799901465
|
|
内容紹介 |
古来より続き、未来へと受け継がれていく日本の技術を紹介する。第4巻は優美で繊細な「和菓子」の技術を紹介。名人の技や、工芸菓子の魅力、簡単な和菓子の作り方、更には歴史、祭りや行事との関わりなどを取り上げる。
|
|
キーワード | 手工業-日本 和菓子 | |
おすすめ本 |
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
ピエルドメニコ・バッカラリオ∥文、ヤコポ・オリヴィエーリ∥文、マルコ・ソーマ∥絵、小谷 真理∥日本語版監修、山崎 瑞花∥訳 宮澤 七郎∥監修、島田 達生∥監修、医学生物学電子顕微鏡技術学会∥編、逸見 明博∥編集責任 井上 和彦∥〔ほか〕著、藤津 亮太∥インタビュー イアン・スチュアート∥著、水谷 淳∥訳 横幕 智裕∥原作、モリ タイシ∥漫画 新沢 としひこ∥作、大和田 美鈴∥絵、デレック・ウェスマン∥訳 赤堀 博行∥著 美内 すずえ∥著 • 箸 向井 由紀子∥著、橋本 慶子∥著 全国漢文教育学会∥編
|
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
---|---|---|---|---|---|
雲の上の図書館 | 背のびコーナー:その4 - ほ-22-1:日本の文化 | K09/コ/4 | 100025744 | 児童図書 |
貸出できます
|