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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
麹 ものと人間の文化史 １３８ |
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|---|---|---|
| 著者 | 一島 英治∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 法政大学出版局 | |
| 出版年 | 2007.7 | |
| ページ数 | 218,11p | |
| 大きさ | 20cm | |
| ISBN |
4588213814, 9784588213816
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| 内容紹介 |
文献:p195~209
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| キーワード | 麹かび | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | モノとヒト／道具と技術 - り-1-6：ものと人間の文化史 | B301/ｲ | 100026507 | 一般図書 |
貸出できます
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