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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
落花生 ものと人間の文化史 １５４ |
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|---|---|---|
| 著者 | 前田 和美∥著 | |
| 出版者 | 法政大学出版局 | |
| 出版年 | 2011.7 | |
| ページ数 | 301p | |
| 大きさ | 20cm | |
| ISBN |
4588215418, 9784588215414
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| 内容紹介 |
南米原産の落花生が大航海時代にアフリカ経由で世界各地に伝わった歴史をたどるとともに、日本の栽培や食文化の歩みを紹介する。
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| キーワード | 落花生 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | モノとヒト／道具と技術 - り-1-7：ものと人間の文化史 | D505/ﾏ | 100026561 | 一般図書 |
貸出できます
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