ケインズカフェ東京の特選ガトーショコラ、ホテルニューオータニのスーパーpureプリン、足立音衛門の栗いっぱいのパウンドケーキ…。高級ホテルや有名店、デパ地下、お取り寄せスイーツの味を完全再現したレシピ集。