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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
わが家でつくるこだわり麹 米・豆・麦から雑穀まで |
|
|---|---|---|
| 著者 | 永田 十蔵∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | |
| 出版年 | 2005.2 | |
| ページ数 | 103p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4540040944, 9784540040948
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| 内容紹介 | ||
| キーワード | 麹かび | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 閉架書庫 - D-2-1：閉架書庫実用書 | B301/ﾅ | 100031565 | 一般図書 |
貸出できます
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