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資料の詳細

■資料情報

書名

農家が教えるわが家の農産加工 ハム、ソーセージ、くん製、干物、もち、ケチャップ、ジャム、ジュース、梅干しほか

著者 農文協∥編
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2010.9
ページ数 191p
大きさ 26cm
ISBN
4540102656, 9784540102653
内容紹介
キーワード 料理 食品保存
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 閉架書庫 - D-2-1:閉架書庫実用書 B302/ノ 100032450 一般図書
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