書名 |
農家が教えるわが家の農産加工 ハム、ソーセージ、くん製、干物、もち、ケチャップ、ジャム、ジュース、梅干しほか |
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著者 | 農文協∥編 | |
出版者 | 農山漁村文化協会 | |
出版年 | 2010.9 | |
ページ数 | 191p | |
大きさ | 26cm | |
ISBN |
4540102656, 9784540102653
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内容紹介 | ||
キーワード | 料理 食品保存 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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