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資料の詳細

■資料情報

書名

塩麹と甘酒のおいしいレシピ 料理・スウィーツ・保存食 麹のある暮らし

著者 タカコ・ナカムラ∥著
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2011.2
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN
4540101455, 9784540101458
内容紹介
キーワード 料理 発酵食品 調味料
おすすめ本

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 実用書 - ら-2-2:パンとお菓子 B302/ナ 100032555 一般図書
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