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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
うまいぞ!シカ肉 捕獲、解体、調理、販売まで |
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|---|---|---|
| 著者 | 松井 賢一∥著、藤木 徳彦∥著、竹内 清∥著、長谷川 直∥著、中村 勝宏∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | |
| 出版年 | 2012.3 | |
| ページ数 | 142p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4540112783, 9784540112782
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| 内容紹介 | ||
| キーワード | 鹿 肉・肉製品 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | ゆすはら“いろは”ウォール - い-5-6：梼原に吹く風 | B301/ﾏ | 100032657 | 一般図書 |
貸出できます
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