書名 |
ひらく、ひらく「バイオの世界」 14歳からの生物工学入門 |
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著者 | 日本生物工学会∥編 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 化学同人 | |
出版年 | 2012.10 | |
ページ数 | 174p | |
大きさ | 24cm | |
ISBN |
4759815384, 9784759815382
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内容紹介 |
豊富なイラストと写真を交えたQ&A形式で、最先端のバイオテクノロジーを中高生向けに平易に解説する。DNA・ゲノム・バイオエタノール・iPS細胞など、ちょっと難しいバイオの言葉が、ぐんと身近に感じられる入門書。
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目次 |
Part1 バイオテクノロジーの基本 Q.1 バイオテクノロジーって何だろう?Q.2 バイオではどんな生物を研究するの?Q.3 役に立つ生物をどうやって見つけるの?Q.4 細胞ってどんな役割をしているの?Q.5 DNAは体のどこにあるの?Q.6 アミノ酸ってどんな物質なの?Q.7 タンパク質にはいろいろな種類があるの?Q.8 体の中でタンパク質はどうやってつくられるの?Q.9 細胞の中でも化学反応が起こっているってホント?Q.10 タンパク質の形を変えられるってホント?Q.11 どうしてご飯を食べなくちゃいけないの?Q.12 病原体から身を守る免疫や抗体って何?Q.13 ケガをしてもすぐ治るのはなぜ?Part2 身近にあるバイオテクノロジーQ.14 発酵食品ってバイオと関係があるの?Q.15 お酒づくりもバイオテクノロジーなの?Q.16 お酒の原料が変わるとつくり方も変わるってホント?Q.17 「ヤクルト」には生きた菌が入っているの?Q.18 健康食品になる微生物ってどんなもの?Q.19 パンがふっくら膨らむのはなぜ?Q.20 「味の素」も微生物がつくっているの?Q.21 ブドウ糖果糖液糖って何ですか?Q.22 「糖質ゼロ」なのに甘いのはなぜ?Q.23 どんな薬がバイオでつくれるの?Q.24 カビで薬をつくれるってホント?Q.25 洗剤に酵素が入っているのはなぜ?Q.26 青いバラはバイオの贈りもの?Q.27 遺伝子組換え作物って身の回りにあるの?Q.28 川や海がきれいなのは微生物のおかげなの?Part3 バイオテクノロジーの秘密 Q.29 微生物ってどうやって飼うの?Q.30 遺伝子組換えってどうやるの?Q.31 DNAを大量に増やせるPCRってどんな技術?Q.32 微生物を自在にコントロールできるの?Q.33 遺伝子の個性をどうやって調べるの?Q.34 どんな植物でも遺伝子組換えができるの?Q.35 植物工場と温室って何が違うの?Q.36 クローン動物ってどうやってつくるの?Q.37 動物にしかつくれないタンパク質もあるの?Q.38 ゲノムを解読するとどんなメリットがあるの?Q.39 「DNAを解読する」ってどういうこと?Q.40 バイオにもコンピュータが役に立つってホント?Q.41 遺伝子治療ってどうやるの?Q.42 オミクス研究って何ですか?Q.43 酵素を使って測るセンサーがあるの?Q.44 石油を食べる微生物がいるってホント?Q.45 植物が土や水をきれいにできるの?
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キーワード | 生物工学 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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