書名 |
消費者も育つ農場 CSAなないろ畑の取り組みから |
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著者 | 片柳 義春∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 創森社 | |
出版年 | 2017.10 | |
ページ数 | 157p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4883403181, 9784883403189
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内容紹介 |
CSA(地域支援型農場)の運営形態はさまざまで、実践方法も多様。なないろ畑農場の歩み、取り組みを報告しながら、消費者と地域住民による自給・協働の潮流と新たなコミュニティ形成を明らかにし、CSAによる地域活性化の可能性を探る。
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キーワード | 農業経営 コミュニティ・ビジネス 有機農業 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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