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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ひと皿の記憶 食神、世界をめぐる ちくま文庫 よ２８－１ |
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|---|---|---|
| 著者 | 四方田 犬彦∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 筑摩書房 | |
| 出版年 | 2013.5 | |
| ページ数 | 363p | |
| 大きさ | 15cm | |
| ISBN |
4480429271, 9784480429278
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| 内容紹介 |
日本語教師、大学の客員教授として諸国を遍歴した著者が、記憶の果てにぼんやりと光るひと皿をたぐりよせ、追憶の味、或いは果たせなかった憧れの味を語ったエッセイ集。
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| キーワード | 料理 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 文庫・新書／J本 - ひ-8-8：文庫（L4etc.） | bu/ﾖ | 100036292 | 一般図書 |
貸出できます
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