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資料の詳細

■資料情報

書名

食べる人類誌 火の発見からファーストフードの蔓延まで

ハヤカワ文庫 NF 367

著者 フェリペ・フェルナンデス=アルメスト∥著、小田切 勝子∥訳
出版者 早川書房
出版年 2010.6
ページ数 491p
大きさ 16cm
ISBN
4150503672, 9784150503673
内容紹介
キーワード 食生活-歴史

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 閉架書庫 - O-6-2:閉架書庫:文庫 bu/フ 100036462 一般図書
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