一部の人々にとっての「有用」は、それ以外の人々にとっては破壊と搾取のはじまりであった。博物図譜の名品を選び抜き、植物に関する伝承や信仰、発見・栽培史を解説した画期的な「花の図鑑」。新装版第3巻は「有用植物」を取り上げる。