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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
日曜炭焼き師入門 大人の週末遊び 「コンロでも焼ける方法」「ドラム缶で焼ける方法」「穴を掘るだけで焼ける方法」から本格窯まで |
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|---|---|---|
| 著者 | 岸本 定吉∥著、杉浦 銀治∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 総合科学出版 | |
| 出版年 | 2012.9 | |
| ページ数 | 182p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4881818279, 9784881818275
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| 内容紹介 |
どんな樹木で、どんな焼き方で、どんな木炭ができるのか?コンロやドラム缶でも炭が焼ける方法、穴を掘るだけで炭が焼ける方法から本格窯を使った方法まで炭焼き法を紹介。日本の第一人者の知恵を凝縮した入門書。
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| キーワード | 木炭 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | ライブラリー４：未来のおもい③ - き-8-6：自然と共に生きる | ｷ | 100038729 | 一般図書 |
貸出できます
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