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資料の詳細

■資料情報

書名

発酵レストラン
著者 小泉 武夫∥著
著者典拠
出版者 マガジンハウス
出版年 2005.12
ページ数 149p
大きさ 21cm
ISBN
4838716354, 9784838716357
内容紹介
キーワード 料理 発酵食品
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 閉架書庫 - D-1-2：閉架書庫実用書 B302/ｺ 100040720 一般図書
貸出中
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