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資料の詳細

■資料情報

書名

菜樹の巻 恵みの稔り

江戸博物文庫

著者 工作舎∥編
著者典拠
出版者 工作舎
出版年 2017.7
ページ数 191p
大きさ 18cm
ISBN
4875024851, 9784875024859
内容紹介
江戸は盛んに新しい農業用植物が導入された時代でもあり、その一部は救荒食物としても用いられた一方で、人びとの「食」をめぐる好奇心を大いに刺激した。江戸期植物図鑑の最高傑作『本草図譜』より、野菜・果物から松竹梅まで約180種を紹介する。
キーワード 食用植物-図鑑 本草学
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■蔵書状況

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 ライブラリー3:創造のかたち - て-1-3:仏像・浮世絵・色・染 100043532 一般図書
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