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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
米のプロに聞く!米づくりのひみつ 3 米とくらし 歴史・食べ方・世界 |
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|---|---|---|
| 著者 | 鎌田 和宏∥監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 学研プラス | |
| 出版年 | 2017.2 | |
| ページ数 | 44p | |
| 大きさ | 29cm | |
| ISBN |
4055012284, 9784055012287
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| 内容紹介 |
米作りにまつわる知識を、米づくりに関わる人々の生の声や、豊富な写真・イラストで紹介するシリーズ。第3巻は、縄文時代から現代までの日本の米づくりの歴史、日本各地の米に関わる郷土料理(レシピ付き)、世界の米づくり事情などを解説する。
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| 目次 |
１章；日本の米づくりの歴史を調べよう！ ２章；米の食べ方を調べよう！ ３章；世界の米づくりを調べよう！
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| キーワード | 稲-栽培-日本 米-日本 稲-栽培-歴史 米飯 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 背のびコーナー：その３ - ほ-15-2：いきもの（植物） | k09/ｺ/3 | 100045069 | 一般図書 |
貸出できます
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