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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
辰巳芳子の野菜に習う クロワッサンＢｏｏｋｓ |
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|---|---|---|
| 著者 | 辰巳 芳子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | マガジンハウス | |
| 出版年 | 2016.5 | |
| ページ数 | 175p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4838728581, 9784838728589
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| 内容紹介 |
「いのちのスープ」で著名な料理家・辰巳芳子が、「ひとはなぜ食べなければならないか」という哲学的な命題を追究したレシピとエッセイ集。『クロワッサン』連載企画「野菜に習う」を再編集して書籍化。
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| キーワード | 料理(蔬菜) 蔬菜 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-1-2：料理とレシピ | B302/ﾀ | 100046078 | 一般図書 |
貸出できます
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