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資料の詳細

■資料情報

書名

あなたのために 続 お粥は日本のポタージュです

著者 辰巳 芳子∥著
著者典拠
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2017.2
ページ数 196p
大きさ 26cm
ISBN
4579212916, 9784579212910
内容紹介
お粥のかけがえのない口ざわりとうまみは、日本の米あってこそ。そこに他の養分を添えて、独自のスープ性を見出し、文章とともにレシピを紹介する。『ミセス』連載に、新たな料理とエッセイを加えて再構成し書籍化。
キーワード スープ 粥
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 実用書 - ら-1-3:料理とレシピ B302/タ/2 100046082 一般図書
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