利用状況確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
世界の郷土菓子 旅して見つけた!地方に伝わる素朴なレシピ |
|
|---|---|---|
| 著者 | 林 周作∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 河出書房新社 | |
| 出版年 | 2017.4 | |
| ページ数 | 111p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4309286283, 9784309286280
|
|
| 内容紹介 |
ハンガリーのうず巻きケーキ「ベイグリ」、アゼルバイジャンのクッキー「シェチェルブラ」…。ユーラシア大陸を旅して触れた各地の郷土菓子。32か国300種以上から厳選してレシピを紹介。著者が道中で綴っていた旅日記も収録。
|
|
| キーワード | 菓子 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-2-2：パンとお菓子 | B303/ﾊ | 100046085 | 一般図書 |
貸出中
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。