書名 |
おかげさまで、注文の多い笹餅屋です 笹採りも製粉もこしあんも。年5万個をひとりで作る90歳の人生 |
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著者 | 桑田 ミサオ∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 小学館 | |
出版年 | 2018.1 | |
ページ数 | 157p | |
大きさ | 19cm | |
ISBN |
4093885982, 9784093885980
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内容紹介 |
90歳の笹餅名人、桑田ミサオさん。60歳で作り始めた笹餅が評判になり、75歳で「笹餅屋」を起業。パワーと明るさで人を癒やすミサオさんの魅力を、津軽の風土の写真とともに紹介する。「笹餅」「こしあん」「赤飯」「おはぎ」のレシピも掲載。
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キーワード | 和菓子 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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