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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
焼肉のすべて オトナのための永久保存版肉大全 |
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|---|---|---|
| 著者 | 田辺 晋太郎∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 宝島社 | |
| 出版年 | 2017.7 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4800272955, 9784800272959
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| 内容紹介 |
焼肉の最高の味を引き出す食べ方&焼き方バイブル。部位ごとの特徴を徹底解説。肉質と熱源で見極める「最高の焼き方」、500円均一ゴク旨ホルモンの店、目利きに聞く!いま食すべき肉、失敗しない家焼肉などを取り上げる。
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| キーワード | 焼き肉 肉・肉製品 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | ラウンジ - め-5-6：ビジュアル本 | B301/ﾀ | 100047999 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。