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資料の詳細

■資料情報

書名

土・牛・微生物 文明の衰退を食い止める土の話

著者 デイビッド・モントゴメリー∥著、片岡 夏実∥訳
著者典拠
出版者 築地書館
出版年 2018.9
ページ数 345p
大きさ 20cm
ISBN
4806715670, 9784806715672
内容紹介
足元の土と微生物をどのように扱えば、世界中の農業が持続可能で、農民が富み、温暖化対策になるのか。古代ローマに始まる農耕の歴史をひもとき、世界から飢饉をなくせる、輝かしい未来を語る。土の健康と新しい農業をめぐる物語。
キーワード 土壌微生物学 バイオレメディエーション
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■蔵書状況

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