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資料の詳細

■資料情報

書名

昭和ごはん

著者 高橋 良枝∥著
著者典拠
出版者 朝日新聞出版
出版年 2016.1
ページ数 157p
大きさ 22cm
ISBN
4023330663, 9784023330665
内容紹介
きゅうりもみ、さんまの塩焼き、高野豆腐の含め煮、ふろふき大根…。リトルマガジン『日々』の編集長が、昭和の家庭のごはんを、時代背景も添えつつ、年代で区切って紹介する。季節の「旬」を味わう70点を収録。
キーワード 日本料理
おすすめ本

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
図書館 ね・な・ら:実用書 - ■ら-1-0:料理とレシピ B302/タ 100051779 一般図書
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