書名 |
昭和ごはん |
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著者 | 高橋 良枝∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 朝日新聞出版 | |
出版年 | 2016.1 | |
ページ数 | 157p | |
大きさ | 22cm | |
ISBN |
4023330663, 9784023330665
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内容紹介 |
きゅうりもみ、さんまの塩焼き、高野豆腐の含め煮、ふろふき大根…。リトルマガジン『日々』の編集長が、昭和の家庭のごはんを、時代背景も添えつつ、年代で区切って紹介する。季節の「旬」を味わう70点を収録。
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キーワード | 日本料理 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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雲の上の図書館 | 実用書 - ら-1-1:料理とレシピ | B302/タ | 100051779 | 一般図書 |
貸出できます
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