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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
昭和ごはん |
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|---|---|---|
| 著者 | 高橋 良枝∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 朝日新聞出版 | |
| 出版年 | 2016.1 | |
| ページ数 | 157p | |
| 大きさ | 22cm | |
| ISBN |
4023330663, 9784023330665
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| 内容紹介 |
きゅうりもみ、さんまの塩焼き、高野豆腐の含め煮、ふろふき大根…。リトルマガジン『日々』の編集長が、昭和の家庭のごはんを、時代背景も添えつつ、年代で区切って紹介する。季節の「旬」を味わう70点を収録。
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| キーワード | 日本料理 | |
| おすすめ本 |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-1-1：料理とレシピ | B302/ﾀ | 100051779 | 一般図書 |
貸出中
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