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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
馬路村農協のゆずレシピ We love Yuzu! |
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|---|---|---|
| 著者 | 馬路村農業協同組合∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | パルコエンタテインメント事業部 | |
| 出版年 | 2016.5 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4865061673, 9784865061673
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| 内容紹介 |
ゆずの名産地・高知県「馬路村」から生まれた、ゆずのレシピ集。ゆずの果汁や皮はもちろん、ゆずぽん酢、ゆず酢、ゆずこしょう、ゆず茶などを使って手軽につくれるおつまみ・おかず・おやつを紹介する。
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| キーワード | 料理 ユズ | |
| おすすめ本 |
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鈴木 尭士∥編、依光 良三∥編 コウ ケンテツ∥著 沢田 眉香子∥編、川村 淳平∥〔イラスト〕
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | ゆすはら“いろは”ウォール - ろ-5-3：なりたち(四国) | B301/ｳ | 100052176 | 一般図書 |
貸出できます
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