書名 |
マリー・アントワネットは何を食べていたのか ヴェルサイユの食卓と生活 |
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著者 | ピエール=イヴ・ボルペール∥著、ダコスタ吉村花子∥訳 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 原書房 | |
出版年 | 2019.6 | |
ページ数 | 178,20p | |
大きさ | 20cm | |
ISBN |
4562056657, 9784562056651
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内容紹介 |
ヴェルサイユに輿入れしたマリー=アントワネットが、宮殿の食にカルチャーショックを受けた若き日から、幽閉生活の食事情まで。18世紀後半のフランス宮廷の食にまつわる文化を広く知ることができる歴史書。図版入り。
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キーワード | 食生活-フランス-歴史-18世紀 食事作法-歴史 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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