書名 |
かむ・飲み込むが難しい人のごはん 決定版 |
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著者 | 藤谷 順子∥監修 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 講談社 | |
出版年 | 2019.7 | |
ページ数 | 127p | |
大きさ | 26cm | |
ISBN |
4065165474, 9784065165478
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内容紹介 |
リハビリ専門医と嚥下食のプロがタッグを組んだレシピ本。少量でも高栄養でおいしい食事を実現。詳細手順写真つきでわかりやすい。全・新レシピ102品収録。
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キーワード | 嚥下障害-食餌療法 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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雲の上の図書館 | 病気と福祉 - む-5-1:病気を知る | A402/カ | 100053774 | 一般図書 |
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