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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ショコラ 一粒で幸せになれる神さまの食べもの、7つのひみつ |
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|---|---|---|
| 著者 | 土屋 公二∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 自由国民社 | |
| 出版年 | 2019.1 | |
| ページ数 | 87p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4426125057, 9784426125059
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| 内容紹介 |
ショコラ界のピオニエ(先駆者)が、知っているとショコラの味わいがもっと深くなる7つのお話を紹介する。産地、タブレット、ボンボン・ショコラ、マリアージュ…。知ることでより広がるショコラの世界。
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| キーワード | チョコレート | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-2-3：パンとお菓子 | B303/ﾂ | 100054483 | 一般図書 |
貸出できます
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