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資料の詳細

■資料情報

書名

ショコラ 一粒で幸せになれる神さまの食べもの、7つのひみつ

著者 土屋 公二∥著
著者典拠
出版者 自由国民社
出版年 2019.1
ページ数 87p
大きさ 19cm
ISBN
4426125057, 9784426125059
内容紹介
ショコラ界のピオニエ(先駆者)が、知っているとショコラの味わいがもっと深くなる7つのお話を紹介する。産地、タブレット、ボンボン・ショコラ、マリアージュ…。知ることでより広がるショコラの世界。
キーワード チョコレート
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 実用書 - ら-2-3:パンとお菓子 B303/ツ 100054483 一般図書
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