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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
農業の発明発見物語 2 野菜の物語 |
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|---|---|---|
| 著者 | 小泉 光久∥著、堀江 篤史∥絵、今田 成雄∥監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 大月書店 | |
| 出版年 | 2015.8 | |
| ページ数 | 62p | |
| 大きさ | 21×22cm | |
| ISBN |
4272408976, 9784272408979
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| 内容紹介 |
おいしさと安全と安定を求め続けてきた、米、野菜、果物、肉の開発の歴史を描く農業の発明発見物語。第2巻は、品種改良や栽培法の改善、肥料や防虫の工夫など、「野菜の進化の歴史」を明らかにする。
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| 目次 |
１；日本人が最初に作った作物はマメ類だった２；古代になってたくさんの野菜が伝わった３；城下町ができて野菜が売られるようになった４；野菜のルーツとふしぎな世界５；国が開かれいろいろ野菜が入ってきた６；野菜の消費が増え各地に産地ができる７；現在の野菜栽培を支える技術が生まれる８；食生活が変化し野菜作りは新しい時代へ９；野菜作りを支える技術開発が進む
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| キーワード | 日本-農業-歴史 蔬菜栽培-歴史 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 背のびコーナー：その３ - ほ-15-3：いきもの（植物・農作） | K05/ｺ/2 | 100054961 | 児童図書 |
貸出できます
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