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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ちょっとリッチなフライパン煮込み かんたんなのに超本格。 |
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|---|---|---|
| 著者 | 川上 文代∥〔著〕 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 東京書店 | |
| 出版年 | 2019.9 | |
| ページ数 | 111p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4885745810, 9784885745812
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| 内容紹介 |
「ポシェ」「ブレゼ」「ラグー」といった3つの技で作るおいしいレシピ53。フライパンで煮込むだけ。なのにいつものメニューとは次元の違うおしゃれ感と、ごちそう感に満ちた最高の一品を提供する。
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| キーワード | 料理 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| 雲の上の図書館 | 特集コーナー - 特集棚：浮雲（うきぐも） | B302/ｶ | 100055154 | 一般図書 |
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