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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
でっかいパン バターも卵も使わない。「3分こね」でかーんたん! |
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|---|---|---|
| 著者 | 幸栄∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 主婦と生活社 | |
| 出版年 | 2019.9 | |
| ページ数 | 88p | |
| 大きさ | 19×23cm | |
| ISBN |
4391153580, 9784391153583
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| 内容紹介 |
バターも卵も使わずに、少ないイーストでじっくり発酵させて作る、こね時間たった3分でできる、でっかいパンがたっぷり詰まった1冊。作り方は、わかりやすいオールプロセス写真つきで詳しく紹介する。
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| キーワード | パン | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-2-2：パンとお菓子 | B302/ﾕ | 100055163 | 一般図書 |
貸出中
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