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資料の詳細

■資料情報

書名

バターは調味料。ほんの少し使うだけでおいしくなる
著者 上田 淳子∥著
著者典拠
出版者 グラフィック社
出版年 2019.10
ページ数 110p
大きさ 26cm
ISBN
4766133552, 9784766133554
内容紹介
バターは不思議な調味料。10g使うだけなのに、料理を優しく、ときに力強くし、深みとコクを増す。バター使うだけでおいしくなる調理法と風味豊かなレシピを紹介する。
キーワード 料理 バター
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 実用書 - ら-2-1：料理とレシピ B302/ｳ 100056169 一般図書
貸出できます
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