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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
世界からコーヒーがなくなるまえに |
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|---|---|---|
| 著者 | ペトリ・レッパネン∥著、ラリ・サロマー∥著、セルボ貴子∥訳 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 青土社 | |
| 出版年 | 2019.11 | |
| ページ数 | 224p 図版16p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4791772245, 9784791772247
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| 内容紹介 |
大量消費と気候変動のせいで、私たちが今までのようにコーヒーを飲める日は終わりを迎えつつある。コーヒーを次世代にも残すために私たちは何をすべきなのか?環境に配慮した良心的なコーヒーの生産と消費は可能なのか?コーヒーの未来を、食の未来を考える。
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| キーワード | コーヒー 持続可能な開発 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| 雲の上の図書館 | ライブラリー４：未来のおもい③ - き-6-2：SDGs⑮陸の豊かさも守ろう | E102/ﾚ | 100056299 | 一般図書 |
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