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資料の詳細

■資料情報

書名

世界からコーヒーがなくなるまえに
著者 ペトリ・レッパネン∥著、ラリ・サロマー∥著、セルボ貴子∥訳
著者典拠
出版者 青土社
出版年 2019.11
ページ数 224p 図版16p
大きさ 19cm
ISBN
4791772245, 9784791772247
内容紹介
大量消費と気候変動のせいで、私たちが今までのようにコーヒーを飲める日は終わりを迎えつつある。コーヒーを次世代にも残すために私たちは何をすべきなのか?環境に配慮した良心的なコーヒーの生産と消費は可能なのか?コーヒーの未来を、食の未来を考える。
キーワード コーヒー 持続可能な開発
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 ライブラリー４：未来のおもい③ - き-6-2：SDGs⑮陸の豊かさも守ろう E102/ﾚ 100056299 一般図書
貸出できます
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